陕西岐山臊子面做法学习岐山臊子面技术陕西面食培训

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　　陕西小吃中，素来臊子面的地位就就高出一等。臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种流传至今多达数十种，陕西臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香等独有的特点而香飘大地。看在眼里，美；吃在嘴里，香。陕西臊子面吃口柔韧滑爽，它的大特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。其中以岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。臊子面历史悠久，清代就有书法家为次提过名。

西北人特别是陕西人，都有着极为浓厚的面条情结，外地人对陕西人有一个带有戏谑姓的评论：打死不离疙瘩面！来陕西西安学习地道正宗老陕西面食，教您正宗的口味和技术，有了正宗的技术无论走到哪里去开一家地道正宗的陕西面馆都是很不错的选择。只要您来西安美食汇小吃培训中心，包您满载而归！
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