新的一年,新的气象。迎接2014的来临,对于新的一年,您有什么新的打算吗?关中面食是本中心的招牌拿手项目之一,立足关中,放眼全国,我们的面食是无论从口味上还是制作工艺上,均秉承地道的关中原味,您从我们这学习到的一定是正宗的关中面食配方和技艺。西安美食汇推出的西安小吃培训项目就是想让更多想创业的朋友花很少的钱开自己的西安小吃店,在赚钱的同时也发扬了西安的小吃文化!一举多得!小吃创业就是西安美食汇小吃培训陕西小吃培训、西安小吃培训。另外还有实用的经营管理之道,在您自己开店创业的道路上祝您一臂之力!
关中的面食究竟有多少种?有人说三四百种,若就擀、抻、削、压、切、捻、搓、等制生的方法而言,或以煮、蒸、煎、炸、烙、烩、炒等制熟方法分类,可以说全国各地所有的关中皆有,但仅有百种左右而已。若列举出不同主料、辅料、工艺、造型、色泽、滋味而出现的加有不同定语的具体品种名称而言,则五百种之数已大大超过,而且这是个动态的数字,时时在变,谁也无法确言。
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