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西安香辣土豆片夹馍培训 土豆片夹馍做法几天学会

更新时间:2018-01-23 14:29:24 浏览次数:87次
区域: 安康 > 汉滨
类别:厨师培训
地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
街边小吃土豆片夹馍做法 土豆片夹馍的家常做法培训
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包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
联系人: 嘉诺小贝
/微信:1 8 5 9 1 9 8 3 2 6 0
Q Q/微信:2 5 6 8 4 8 1 4 9 6 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
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续服务。
豆片夹馍制作方法:
1、提前发酵好面团 分好适当的量(比一般烧饼略大一些)擀好放在一旁 所谓 醒面;
2、平底锅抹油 小火一定小火 放入面饼开始烙 记住 一定盖上锅盖 因为打开容易蒸发水分 面发不起来并且干硬影响口感;
3、自己把握时间 迅速翻面;
4、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉;
5、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香;
6、放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀;
7、将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻即可。

学习土豆片夹馍技术,就到西安嘉诺小吃培训学校,我们为学员提供的教学模式,正规的培训场地,让学员能够很好的学习小吃技术,有由专业的师傅手把手教学,保证让您学到的技术。
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